【素心素食】八宝辣酱

禅定

 八宝辣酱

用料：

豆干3片 、冬笋50g 、青豆 、腰果、花生 、香菇、姜末 、香辣酱1汤勺、老抽少许 、白糖1小勺 、 高汤 、水淀粉 、油

步骤：

1、主料切成1.5厘米见方的小丁。
2、锅中倒入油烧制成热，倒入青豆油炸1分钟捞出沥干油分备用。
3、接下来放入豆干，冬笋，香菇，花生炸至7-8成熟沥干油份捞出备用。
4、锅中留少许底油，加入少许姜末爆香。
5、加入1大勺香辣椒，加入过油的主料（青豆除外）翻炒均匀，调入少许盐，少许老抽上色。
6、大火翻炒1分钟左右加入半小碗高汤。烧至汤汁浓郁淋少许水淀粉，出锅前拌入腰果，最后撒上青豆即可。

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）            

吃过海鲜回到家必吵架

男听众：有这样一种现象，春节是我们举家欢庆的日子，可是也是很多动物和活海鲜的死期，以前我们总会看到这样的节日里吃吃喝喝的同时，家里就吵架甚至大打出手。请问师父，是不是跟这些被我们杀害的动物和活的海鲜有直接关系？

台长答：这个算你问对了，百分之一百的，吃过海鲜回到家必吵架的，因为跟动物结冤了，它们会跟着你回来的（哦，难怪）你这个观察很仔细的，很好（谢谢师父）再见。

——Wenda20160205 01:05:20