【素心素食】平菇豇豆煎饺

禅定

 平菇豇豆煎饺

用料：

平菇、豇豆角、面粉、盐

十三香、生抽、香油、食用油

步骤：

1、温水和面，软硬适中，以不黏手为准，醒发1小时。
2、平菇焯水攥干水分切碎，豇豆角切碎，混合拌馅，依次加入香油、食用油、十三香、生抽、盐搅拌均匀。
3、面团揉匀，分成大小均匀的面剂子，擀成中间厚两边薄的饺子皮，包入馅料。
4、饺子上笼开锅蒸15分钟，再煎至两面金黄即可。

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）            

见面会流程；初一、十五可以吃些什么素食

……吃素的话，吃什么东西呢？主要吃一些……比方说你买的豆腐拌皮蛋、鸡蛋，炒鸡蛋西红柿都可以吃的（哦，都可以，我们都不吃的）这都可以吃的；还有就是吃一些豆制品类的东西，炒豆、青菜，做豆腐汤什么的都可以；还可以吃一些烤麸（对，就吃这些）素鸡，都可以（好的）如果有条件的话，可以到那种食品店去买那种素肉，那些素肉特别好吃，素火腿（对）你就把它切开，切成丁（现成的，买现成的）对对对，特别好吃（好的）好吗？（就这些哦，这些牛奶什么……）牛奶可以，连起司都可以吃的（我都不吃的，就吃豆奶）你比方说买个vegetarian的披萨，不要放肉就可以了（好的）vegetarian起司也挺营养挺好的，都可以吃的，好吗？（好的）

——摘录于 Shuohua20080328  01:03

（*注：如早期开示与后期开示有冲突，请以最新开示为准）