【素心素食】素京酱肉丝

禅定

 素京酱肉丝

用料：

平菇750克、甜面酱30克

蕃茄酱15克、素蠔油15克

姜丝适量、味全高鲜3克

盐2克、熟芝麻适量

步骤：

1、平菇去根洗净，在热水中抄一下 捞出后过冷水 沥干备用
2、将抄过的平菇撕成细丝
3、把甜面酱，蕃茄酱，素蠔油、味全高鲜 盐 混合在一起
4、锅中倒底油 烧热后放入姜丝煸炒 再下入平菇翻炒
5、翻炒五分钟左右，将平菇水份炒干，放入混合好的调味料
6、最后撒入芝麻即可

温馨提示：

净素里面不要放五辛：葱、蒜、韭、薤、兴渠（常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜等）            

问136：请问臺長，过生日时要注意什么？

答136：

在世的人过生日，要按照阳历的日期来算，不要过阴历的生日。

过生日一定不要杀生，因为生日杀生的人，罪孽比平常杀生多一倍；而且生日宴请如果吃活杀的东西，则所有罪业都算在过生日的人身上。

过生日最好是吃素，如果能去放生自然更好。

此外要多多念经，念小房子。

最好不要点蜡烛吹蜡烛，点蜡烛等于通知地府又勾掉一岁。

136、关于过生日的问题

——《心灵法门佛学问答 一百三十六》

2012-01-28博客