迷迭香烤土豆
土豆的做法非常的多,有土豆丝土豆片土豆泥等等,百吃不厌。今天的这道迷迭香烤土豆也是如此,小土豆处理起来非常的简单,洗净切块,搭配同样简单处理就可以的胡萝卜块,使用烤的技巧,一大盘简单易做,治愈你挑剔味蕾的迷迭香烤土豆就做好啦。
食材:小土豆、辣椒粉、孜然粉、橄榄油、迷迭香 小土豆倒入锅中
倒入清水、加入盐和小苏打、大火煮15分钟
筷子穿透就好了
放入碗中
调酱汁:辣椒粉、 孜然粉、 盐、 迷迭香、 橄榄油
搅拌均匀
倒入酱汁
翻拌均匀
烤盘放入油纸, 倒入橄榄油涂抹均有
小土豆放入, 用杯子压扁
放入烤箱、200度烤30分钟
烤好后取出
外酥里软 香气扑鼻
蜜渍金桔
食材:白糖、 金桔、 黄冰糖、 盐
金桔用盐水洗干净
金桔切成4瓣
加入白糖
搅拌均匀、盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏1小时
腌好的金桔放入锅中
加入黄冰糖
倒入水50ml
小火熬煮30分钟
汤汁变浓稠就可以了
放入密封罐中保存
喝的时候舀一勺出来加入开水冲泡即可
开胃消食, 暖胃降燥
|