一素一菩提@英式早餐与鳄梨酸奶

金光明

英式早餐

英国有一样食物能满足吃货们的胃，那就是全套的英式早餐。在晴天的周末，街边的小餐馆里就能见到一些英国人们悠闲地喝咖啡，看报纸，面前一大份早餐。

早餐虽然种类非常丰富，但是做法却不难，完全可以在家自己做。

材料有：

茄汁豆100g, 素火腿片 2片， 素香肠 2条， 玉米粒 100g, 鲜蘑菇3粒， 番茄1粒、葡萄适量，沙拉菜适量

制作步骤：

玉米粒加糖1/2茶匙、盐 1/4 茶匙，黄油1茶匙，蒸15分钟

素火腿片 切半

素香肠 切斜条、鲜蘑菇 切片

番茄 切粒、葡萄 切半、吐司 切半

油锅热油， 煎香肠、火腿、香菇

煎至金黄，翻面加入胡椒粉

翻煎吐司

倒入番茄粒和茄汁豆，再加适量的水

依次摆上，完成啦

鳄梨酸奶碗

牛油果又名油梨、鳄梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含有量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健品。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。

材料有：

鳄梨1粒、香蕉1根、酸奶200毫升、牛奶50毫升、火龙果50克、波罗蜜50克、烤燕麦20克、蓝莓10颗

提示：先把酸奶、香蕉和鳄梨冰冻两个小时或以上

制作步骤：

冰冻鳄梨、香蕉冰冻、冰冻酸奶放入搅拌机，倒入牛奶50毫升搅拌

依次加入食材

鳄梨酸奶碗就完成啦

吃素一天

环保一天

慈悲一天